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一獣三菜
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100円ショップが好きでよくのぞきます。 便利だなと思ったのが、小さい小さい瓶に入った調味料。 コチュジャンや豆板醤って時々しか使わないから 気がつくと半分以上残ってるのに賞味期限がきたり。 昨日も100円ショップに行ったらオイスターソースがありました。 オイスターソースも以前、普通サイズの瓶で買って使い切れなかったことがあるので ずっと買っていなかったものでした。 1回で使う量って小さじ1杯程度だから、時々しか使わないものは 100円のもので十分。 白菜のと厚揚げ、春雨を中華風に煮ました。 春雨が煮汁を吸ってしまったのでとろみがうまくつかず失敗; う〜ん、中華って難しい…
by say-ya75
| 2004-11-16 15:30
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