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一獣三菜
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夏風邪は長引くのがセオリーですからね。 のどが痛くて痛くて、飲み込むのが辛い。 だからご飯はお粥にしてみました。烏龍茶の茶粥で中華風。 それと胃に負担をかけないように野菜&果物。 キュウリの酢漬けをこの本を参考に作りました。 お酢、砂糖、にんにく、鷹の爪の漬け汁でキュウリを漬けただけですけど 中華料理の定食で付いてくるつけ合わせような味にできあがりました。 あれ好きなんですよね。 これが今のマイブーム。
by say-ya75
| 2005-06-09 11:17
| 料理
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