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昨日、中国から関東甲信まで一斉に梅雨明けしたそうですね。
もういつでも洗濯ができる、お布団が干せるわ〜と喜んだものの、一日中外にいたため、あまりの暑さにダウンです。 お腹は減るのに食欲がわかない、そんな時、素麺っていいですよね。 すぐに茹であがるし、つるつる食べられる。 素麺だけだと栄養がかたよるので、蒸籠で蒸した鶏肉の蒸し汁で軽く煮て、トマトとバジル、蒸し鶏をトッピング。 あっさりだけどコクがあってお腹も満足。
by say-ya75
| 2005-07-19 10:29
| 料理
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