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一獣三菜
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山のように大根を買ってどーしよう?って時に農家のおじさんが教えてくれるアレです。 豚のかわりに鶏手羽でトリダイコンにしてみました。 お出汁もかつお出汁ではなく鶏ガラで。 保温調理鍋で作るので煮崩れる事なく、大根とろとろ、 簡単すぎてこはるさんみたいにびっくり。
by say-ya75
| 2006-03-10 19:27
| 料理
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